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不銹鋼隔油池是生活污水處理中常用的方法。質量好的不銹鋼隔油池的原理是利用污水中的油和水的密度來自然地分離油。由于自然分離需要一定的時間，而這一次和污水處理的具體狀態的石油，食品飲料行業中的油和懸浮微粒是非常小的，那么不銹鋼隔油池過程中使用到哪些水油分離方法？

1、混凝法

混凝法也是一種不銹鋼隔油池過程中使用到的處理方法，特別是通過將混凝劑添加到污水中，油和懸浮顆粒進入污泥沉淀。目前 難解決的問題是如何根據污水的變化及時調整混凝劑的用量以保證油品的有效去除效率。

2、分離和沉淀法

將石油處理過的廢水倒入排水管內，以釋放油藏，供后續處理，以除去乳化油和其他污染物。不銹鋼隔油池和沉淀池處理廢水的基本原理與在廢水中使用不同比例的懸浮固體和水相分離。根據不銹鋼隔油池結構去使用，含油廢水通過水箱進入平面成矩形油分離池，沿水平方向緩慢流動，在流動的油浮水中，從集油管或設置在池中將刮油機的表面推入油管內，將油箱中沉淀的其他雜質積聚到罐底的污泥桶中，并采用泥漿管進入污泥管。

3、空氣浮選法

不銹鋼隔油池還有另一種處理油的方法即空氣浮選，對餐飲業的空氣浮選對污水處理的影響理論上較好，不銹鋼隔油池的油脂去除率高，空氣中浮選是指投資和運行成本過高，國內餐飲業使用能成為真正意義上的商品。一些小型餐飲店沒有安裝油絕緣設備，餐飲污水基本上處于垂直狀態。

除上述方法外，不銹鋼隔油池還有生物處理、電解等較不常用的方法。這些方法的確切效果也有所不同。餐飲行業里品牌好的不銹鋼隔油池的分離是通過使用不同比例的懸浮固體和水在油水分離池中實現的。不銹鋼隔油池有自己的設計規格，但在實際工程應用中，由于各種客觀、主觀和經濟的原因，業主往往采用簡單的設計的不銹鋼隔油池。